Cheesecake de tofu
Uma versão mais leve dessa amada sobremesa
Este é um convite para quem diz que não gosta de tofu mudar de ideia. A cheesecake de tofu é uma sobremesa leve, com um equilíbrio perfeito da doçura com a calda de morango e a tuille de laranja.
Há quem diga que esta é uma versão melhorada da cheesecake tradicional.